Reconhecida com a região que concentra a maior produção de ostras e maricos do país, o Sul da Ilha deve passar a ser conhecido também por suas rotas gastronômicas. Acaba de ser aprovado pela Câmara da capital projeto que denomina como ‘Rota Gastronômica Sul’ o trajeto que se estende do Trevo do Erasmo até Morro das Pedras, Armação, Pântano do Sul e Açores, região que concentra grande número de restaurantes com cardápio à base de frutos do mar. O Sul da Ilha já abriga também, desde 2007, outro roteiro gastronômico, a Rota das Ostras, que vai do Trevo do Erasmo ao Ribeirão.