Doze candidatos concorrem aos títulos de melhor prato elaborado a base de ostras nas categorias Amantes da Cozinha (Gourmet) e Acadêmico durante a sétima edição da Festa Nacional da Ostra (Fenaostra), que acontece de 4 a 9 deste mês na capital. Os 12 finalistas, que competiram com um total de 32 inscritos, tiveram suas receitas testadas por uma comissão de chefes de Alta Gastronomia, em São Paulo. Os vencedores na categoria Gourmet serão premiados com medalhas de ouro, prata e bronze. Na categoria Acadêmico, o primeiro colocado ganha um estágio em escola de gastronomia na França.
12 de outubro de 2005