A volta às aulas traz uma dúvida para os pais: o que colocar na lancheira dos filhos? Dentistas alertam que é muito importante escolher bem os alimentos que a criança vai levar para a escola. Isso porque o lanche é um fator decisivo no aparecimento das cáries. Uma dica importante é utilizar os alimentos autolimpantes como a maçã e a pêra que, além de baratos, ainda ajudam a prevenir problemas de saúde bucal. A cárie é um problema que não escolhe idade para atacar. Está presente em crianças desde que os primeiros dentes começam a aparecer. Segundo o Relatório da Saúde Bucal do Brasileiro, divulgado pelo Ministério da Saúde em 2004, a cárie atinge quase 60% das crianças de cinco anos de idade. O índice sobe para 70% entre as crianças de 12 anos e para 90% entre adolescentes de 15 a 19 anos. Em média uma criança brasileira de três anos ou menos já possui pelo menos um dente com experiência de cárie dentária e aos cinco anos esta média pula para quase três dentes atacados. O que muitos pais não sabem é que o índice de cárie costuma aumentar durante o ano letivo, quando os alunos passam mais tempo fora da supervisão dos pais. Longe dos olhos cuidadosos, além de não escovarem os dentes com a freqüência necessária, as crianças comem alimentos que acabam provocando as temidas cáries. Por isso muitos colégios já alteraram os cardápios de suas cantinas acrescentando frutas e verduras e retirando alimentos muito doces ou gordurosos. No tradicional Colégio Barddal, por exemplo, uma das medidas adotadas foi produzir os alimentos internamente, ou seja, os lanches são preparados na cozinha da escola. “É mais seguro e eficiente quando todo o processo é supervisionado. E o cheiro desperta a curiosidade e o apetite das crianças”, conta Rosemeire Fernandes, nutricionista da instituição de ensino. O cardápio é elaborado pensando na saúde bucal infantil e no valor nutritivo dos alimentos. “Muita fruta, sucos, frango e feijão para fornecer os nutrientes. Cachorro-quente, uma ou duas vezes na semana, também é permitido para que as refeições não sejam um ato de tortura, mas depois, não pode faltar uma boa escovação”, comenta. Mas os pais também precisam ficar atentos para o que os filhos levam na lancheira. A dica é incentivar a criança a consumir os alimentos como frutas fibrosas, como a maçã e a pera, que auxiliam na limpeza dos dentes caso a criança fique muito tempo sem escová-los. “No caso do lanche da escola, os alimentos autolimpantes também são uma opção para compensar a não escovação. A maçã, por exemplo, contém fibras que removem parte da camada de resíduos que fica nos dentes depois das refeições”, destaca a doutora em odontopediatria, Joecí de Oliveira. Além de cuidados com a alimentação, escovar os dentes depois das refeições deve ser um hábito incorporado pela criança, mesmo quando não esteja em casa. “Ninguém nasce com cárie e é muito mais fácil prevenir do que tratar. Prevenção por meio de medidas básicas como higiene bucal adequada e controle de hábitos alimentares na infância”, acrescenta a odontopediatra. Caso a criança ainda resista em manter o hábito da escovação, a dica é tornar o processo quase uma brincadeira. Os pais podem usar escovas de dente coloridas e fazer com que a criança se divirta. “É muito importante que o público infantil veja a escovação como uma coisa divertida e necessária” reforça. (Adriane Pereira/Especial NC)